بدن ما براي توليد انرژي به سوخت نياز دارد، مواد غذايي که مصرف ميكنيم نهايتاً به يك قند ساده بهنام گلوكز تبديل ميشوند. گلوكز وارد جريان خون وسپس سلولها شده و براي توليد انرژي و رشد بدن مورد استفاده قرار مي گيرد. درصورتي که قند به جاي ورود به سلولها درخون باقي بماند، قند خون افزايش يافته و منجر به بروز ديابت مي گردد. علت بروز اين بيماري، كمبود انسولين است. انسولين هورموني است كه از غده لوزالمعده (پانكراس) ترشح ميشود. اين ماده كليدي، موجب ورود قند به سلولها ميشود تا قند، جهت تأمين انرژي مورد استفاده قرار گيرد يا براي مصارف بعدي ذخيره گردد. بدون وجود انسولين، قند نميتواند از جريان خون خارج و وارد سلولها شود. ديابت به دو نوع تقسيم ميشود: ديابت نوع 1 و ديابت نوع 2